Delfiakake hører kanskje julen til, men hjemme hos oss går den under konfektkake.
Denne oppskriften er faktisk uten delfiafett og inneholder overaskende lite smør og sukker.
Men den smaker HIMMELSK, rett og slett :
175 gram mørk kokesjokolade
100 gram smør
1 egg
50 gram sukker
100 gram mariekjekse
evt revet appelsinskall
sukat og geletopper
1) Smelt sjokolade og smør sammen
2) Pisk egg og sukker sammen og rør
inn sjokoladeblandingen.
3) Bryt opp kjekse og legg lagvis
blanding og kjekse i en brødform
4) Settes i kjøleskap i ca 3 timer
Gled deg og nyt den med god samvittighet
God helg!